家附近少數的連鎖餐廳「1010湘」，是喜好重油重鹹的熊爸愛吃的味道。
湖南菜的重口味讓愛辣的熊爸印象深刻，吃過後就唸唸不忘！選在熊媽的生日再訪，
與瓦城比鄰而居，兩間店家都有著乾淨明亮讓人覺得舒服的風格。
小孩兒的舅舅與熊媽生日差兩天，姊弟相約一起來慶生。空位是未到的小孩舅舅／舅媽。
請參考線上菜單（連結）
★ 燒椒皮蛋（$150）
前菜就是最讓熊爸唸唸不忘的料理！燒椒味道極像剝皮辣椒、口感更軟些、香氣十足！
搭著濃稠的皮蛋一起吃，香濃軟滑還有辣椒的刺激，完全不負我對湘南菜的期待～
★ 神仙缽飯（20元/碗）（40元/吃到飽）
裝飯的不是一般的碗而是缽，摸起來質感比較粗、形狀也很特別
用碗計每碗20元，40元可吃到飽，若同桌每人都有兩碗以上的飯量可以考慮吃到飽！
★ 湘西高麗菜（$200）
看起來辣其實不會，而且還很鮮甜爽脆，連難養的小孩都吃的開心。
本來只想跟奶奶分食一碗飯的啾比，吃了幾口扒掉半碗飯後默默的說：「我要續碗。」
才上第二道菜而已就有人要續碗，到底有多下飯呀？
★ 鮮蝦粉絲煲（$480）
平常熊媽有在團購粉絲煲，就是我們家常上桌的菜色，特別點了湖南版的來吃看看。
這裡用的是寬粉，我個人愛細粉，但寬粉也相當入味。
湘菜大部份都有辣，還是要有幾道老少咸宜的菜，好吃！
前兩道都是討小孩歡心的菜，難得吃到站起來自已夾，平常都是被伺侯好好的呀～
★ 虎皮青尖椒（$260）
原以為是炒糯米椒，經解釋後發現是真的會辣的辣椒，這當然要點呀！
家常能炒出來的菜不一定要點，做不出來的菜肯定要嚐嚐，上桌覺得賣相很好。
實際上青椒味不重，真的有淡淡的辣味很下飯！炸過後吃起來外皮更添脆口感
唯一可惜是中間的籽有點黏稠口感不好，而且量還不少，刮掉以後更好吃。
★ 雲耳嫩雞阿干鍋（$420）
非常豐盛的干鍋，也是看起來辣但實際還好的菜色，香菇切的很厚、木耳也不小器、雞肉也嫩
應該是為了下飯的需求用的油也多，用來扒飯非常的適合。
★ 鄉巴佬中卷（$400）
標準重油重鹹的代表，本來調味就重，若是吃到裡面的豆鼓鹹度更加倍～
還好辣椒雖多但辣度其實沒想像中重，辣椒接近糯米椒，魷魚小孩也可以夾個幾塊來吃。
★ 蛤蜊冬瓜上湯（$300）
上面看似飄浮了滿滿冬瓜，其實料並沒有想像中多，整體來說是偏清淡的口味。
冬瓜切成薄片而且量不多，蛤蜊肉不小但也不算大，整體來說CP值偏低。
★ 家常豆腐（$250）
小孩們的下飯菜，炸過的豆腐不算厚，調味稍重但是小孩們覺得意外的好吃！
★ 金銀饅頭（$260/6個）
大概是今天最受歡迎的一道，尤其是炸的三顆剛上桌就立馬被搶食（到底有多餓？）
妞妞沾了滿滿的煉奶大口大口吃的滿享受的，蒸的幾顆就便宜了小地瓜（小舅子的兒子、兩妞的弟弟）
趁桌面看起來還可以趕快拍一張！上菜雖然快，但我們挾的更快.....
我們是真的食客呀～沒辦法像美食部落客這樣擺了滿桌拍的美美的（發育中的小孩比餓死鬼可怕）
★ 黑芝麻椰汁西米露（$99）
飯後女兒加點的甜點，原以為冰的西米露會是冷藏的，沒想到來的直接是冰淇淋
吃的兩妞直發抖，雖然很愛西谷米但兩球冰淇淋還是讓人又愛又恨呀。
相較之下熱的就比較得奶奶跟小舅子的歡心，兩人覺得芝麻味很香濃，好吃。
熊爸一家都喜歡中式熱炒，尤其是下飯的菜，1010湘的菜其實都有抓住熊爸的胃！
但這個油量跟鹹度稍微再下修一點就更完美啦，我還是最愛泡椒皮蛋那辣椒軟軟跟刺激的辣味～
下次再來還會點的是青尖椒，有辣口感又很好（可惜籽的口感不好）
價格稍微偏高，偶爾想吃辣時來打打牙際還是很不錯的。
《1010湘 - 關新店》
餐廳：1010湘
地址：新竹市關新路81號2樓
電話：03-6667238
營業時間：
一~四 11:30~14:30 / 17:30~21:30
五 11:30~14:30 / 17:30~22:00
六 11:30~15:00 / 17:30~22:00
日 11:30~15:00 / 17:30~21:3
留言列表
