不管鄉民最後有沒有坐車去,真的有拉麵是讓人捨近求遠也想吃到的嗎?
![20130928 FOOD 花月嵐(高雄左營新光三越店)](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://farm8.staticflickr.com/7338/10378477936_67193093b2_o.jpg)
這次到高雄看黃小色鴨(DAY1、DAY2)路過左營新光三越,特地來吃花月嵐拉麵。
熊熊一看還以為是全日文咧... 上面有排小字中文。
好像真的掛了碗麵在牆上。
黃色小鴨攻佔全台。
不知為何,熊爸總覺得有點像是60年代的風格,是因為有點像艋舺的茶店仔嗎?
有些美食街做的一眼就能看出是樣品,花月嵐的樣品很精緻。
近看其實塑膠感還是滿重的,但是跟實物已經有8成像了。
紅黑搭配,滿有厚實單純的感覺。
啾比:發現把鼻!
位置間隔滿寬的,坐起來不會擁擠。
今天坐的是邊邊的長鐵桌。
非常清楚、明瞭的目錄,照片也都拍的很漂亮。
無辣不歡,熊爸熊的是大蒜拳骨激辣拉麵。
怕吃不飽還有花、月、嵐套餐可以選擇喔。
最後點餐。
即使點的是大蒜拉麵,還是會附上蒜頭供使用,飽滿又剝得很乾淨。
應有盡有的調味料,但今天熊爸比較想吃原味些。
激辛辣韭菜,熊爸對這個有興趣。
上菜,熊媽的黃金味噌,熊嬤的大蒜拳骨。
熊爸的大拳骨激辛拉麵,跟剛才的樣品有像嗎?除了筍乾叉燒沉下去,中間的乾辣椒倒真的滿像的。
白湯看起來真的好濃,幾乎看不到下面的麵跟料了,調味也很日本,「鹹」!
記得蜜月時到北海道一風堂,不管吃紅丸、白丸拉麵總之就是一個字「鹹」。
拉麵本身是直麵,介於粗麵跟細麵中間的一般粗細,麵本身倒是滿好吃的,
稍微沾到一些湯入口,湯的鹹味加上麵本身的Q勁,的確還不錯~
後來加入辣韭菜拌入湯中,多了一股清新的辣味,也很好吃。
點給小公主跟二小姐吃的,原片切的薯條,還不錯,雙寶搶食。
花月嵐的分店愈開愈多,熊家吃的是新光左營店,
湯頭鹹是忠於日本風格這不予置評,麵體熊爸還滿喜歡的,
但是鄉民願意跨縣市也要吃到,熊爸只能說佩服他的毅力,
或許有機會可以試試別的口味。
《熊家愛吃拉麵》
絕品地獄.上湯拉麵(當然推地獄拉麵啦)
懷念的味道.一風堂(日本拉麵在台灣)
熊爸愛吃的.光麵(可是新竹店收起來了,嗚嗚)
.花月嵐(新光左營店)
地址:高雄市左營區高鐵路123號2F
營業時間:11:00-22:00
官方網站:http://www.gbj-tw.com/