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說到熊爸最愛的麻辣鍋則非「鼎王」莫屬,
要說適合全家大小的口味就不能不提「無老鍋
20130406 竹北無老鍋

地址:新竹縣竹北市文田街15號
電話:03-6572255

無老鍋是鼎王集團推出的新品牌,在竹北也開了分店;
鼎王的辣度對熊嬤來說負擔太重,無老鍋兼有鼎王的香辣而兼具養生,
新品牌剛在台中上市時我們有特別去吃過,當時印象並沒有太好,
這次再訪味道似乎有調整,無論紅白鍋都很迎合我們家的口味。


吃的當天是雨天,停好車時老婆已準備好沾醬跟白飯,
無老鍋跟鼎王同集團,配料跟服務的品質都是無可挑剔的。
20130406 竹北無老鍋

坐下時茶已奉上,是跟鼎王一樣的超重鐵壺,茶的喉韻超級回甘。
20130406 竹北無老鍋

我們家阿啾妹還是一貫的搞笑啊~ 吃個飯都如此有喜感。
20130406 竹北無老鍋

補充用高湯,不是可爾必思喔,可以中和湯裡煮沸過鹹的味道。
20130406 竹北無老鍋

肉片的厚度很有誠意,吃起來還保有口感又不會過硬。
20130406 竹北無老鍋

我們選的是養生鍋跟麻辣鍋,養生的部份跟我無緣,但湯頭我喝了覺得很甘甜(還有整大根人蔘)
紅鍋的部份看起來很辣,其實辣的很溫和,配上麵包豆腐跟薄片鴨血,吃起來很對味。
20130406 竹北無老鍋

吃紅鍋配油條最對味,無老鍋的品質跟鼎王一樣好,油條吸辣而不失酥脆。
20130406 竹北無老鍋

花枝漿是鮮蝦口味(不好意思點菜時我還在停車..... ),重點是很Q彈好吃!
20130406 竹北無老鍋

熊嬤是很排斥麻辣鍋的,但這次卻一反常態,
下紅鍋的她都吃過一輪,興誓旦旦的說要再找嬸嬸來吃一次,
還說這是她吃到現在最喜歡的麻辣鍋,看來有人的胃已經被無老鍋虜走囉!
20130406 竹北無老鍋

最後還要介紹一樣食材-水晶餃,原本沒抱太大期待的總是會意外的好吃!
久煮不破還保有肉餡的美味,熊媽跟熊嬤都很喜歡這道喔~ 特別推薦給大家。
20130406 竹北無老鍋


怎麼說呢?新竹有價位而無服務的店真的是不少,
所以像是鼎王集團跟王品集團的店,常常是我們的最愛,
尤其是鼎王集團服務人員的90度鞠躬令人印象深刻,
味道方面白鍋滋補美味,紅鍋麻辣兼具而不刺激,大人小孩都適合~
加上無老鍋是熊嬤欽點最好吃的麻辣鍋,看來以後再訪率一定是100%。

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