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體驗東華大學的美、慶修院的氣氛,還有吃不完的花蓮美食!
20111026 瘋環島Day4
花蓮/
東華大學慶修院炸彈蔥油餅花蓮觀光漁市花蓮酒廠海埔蚵仔煎正宗包心粉圓自強夜市

熊媽說如果有機會的話,一定要到東華大學走走,
熊爸有個同梯也是從這裡畢業的,近在咫尺當然要去逛逛囉!
換證就能開車進校園,無需停車費用,用走路的八成會鐵腿,
因為裡面就是大、大、大~
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天氣愈來愈陰,但是進到綠意這麼濃的校園不走走真的很可惜,
選了個好停車的地方,再按圖索冀準備到湖邊坐坐。
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阿啾~ 你累了嗎?每次我看到小啾無神的樣子就很想把她捏醒
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午後睡意正濃,兩個姊妹都呈現傻傻的狀態,哈哈。
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阿啾的眼睛到底能多小呢?
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好耗呆喔..... 怎麼能這麼傻.....
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阿啾你笑一個嘛~~~(搖、捏、掐
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妞妞好動,反觀啾啾實在太呆太好拍了,最近拍啾啾的照片多了很多!
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來的這天是上班日,剛好是學生的上課時間,
所以路上的學生並不很多(都坐在教室裡啦~)
偶見三三兩兩移動中的學生,還會跟妞妞招招手打個招呼,
足見這裡師生的親切 :D
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壞心的媽咪想到妞妞剛會站時,很怕草皮的事,
於是也把啾比放到草地方,沒想到兩姊妹一模模一樣樣~
啾比整個大崩潰 XD.......... 讓我們狂笑好久,哈哈。
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還會蹺起一隻腳哭著要媽咪抱,樣子好俏皮 XD...(迷之聲:女兒都哭成這樣了你還笑?)
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金雞獨立!
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啾啾:嚇死人了。
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小眼妹眼睛已經夠小了,再哭就更小了,那就拍正常的。
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放在石椅上,小捲妹竟然又想起草皮的觸感,大崩潰
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上完廁所,在草地上跑跑跳跳,妞妞在這邊放一下電。
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玩草的小妹妹~
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這個景幾乎是東華的代表照了,只是這天天氣很差,質感出不來,可惜~
忘掉拍照,讓兩姊妹在這裡放放風、看看風景,感受一下悠閒的氣氛,
還有學校純樸的氛圍,倒是讓人覺得很舒服的一段時光。
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愛媽一族的啾比,跟媽咪玩的很開心~
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天氣愈來愈差囉~可惜這麼漂亮的景色,拍起來沒什麼生氣。
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看妞妞的左手,為什麼小孩子撐開手掌這麼可愛~
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地點比較遠離花蓮市區,這裡也有自已的商店街(那是山寨版的黃色鬼屋嗎?)
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久聞慶修院的大名,本來不在行程內的,加上兩個小格格都熟睡了,
但是離開東華時發現慶修院就在旁邊不遠,而炸彈蔥油營業時間也還沒到,
臨時決定來這邊走走,感受一下花蓮的日本風味。
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縣定三級古蹟,日據時代真言宗在東部的大本營,
真言宗是日本的傳統宗教,有點像是佛教的支系。
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不動明王算是真言宗的護法神跟主神之一。
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爸爸拿相機,媽媽抱熟睡的嬰兒~ 媽咪辛苦了。
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日式造景的庭院其實不大,感受一下日式風格倒是不錯~
矗立在傳統建築環繞的花蓮,有種違和的美感 :D
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接下來是我家女王欽點必吃的行程「炸彈蔥油餅」
以為這個時間點來,可以快速吃到,沒想到我們太天真了!
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店門口早就大排長龍啦~車子非常的難停,還有位警察一直來趕臨停,
繞了一圈以後,決定先放熊媽跟小啾去排隊,我跟熊嬤去停車~
開了大概兩三條街才找到停車位,那位警察先生彷彿駐守在這條街似的,
每有車子車速減慢,他就立刻上前警告駕駛.....
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熊媽對蔥油餅簡直是狂熱的程度,來花蓮唯一想吃的就是這攤~ 等再久也要吃!
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觀察下來,因為是現揉麵糰所以速度快不起來,
加上油鍋也不大,同時只能炸四、五個,以現場的人潮看來,
每個人至少都帶四份以上,所以每次即使全部起鍋,
也只能服務一個人的外帶量,只能說是慢工出細活了~
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在車上等得不耐煩的熊嬤,問了一句:「等這麼久,有這麼好吃嗎?
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嗯,是滿貌不驚人的.....
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一口咬下,哇... 三個人不約而同的叫了出來:「好好吃喔~
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現揉麵糰即使炸過以後還是有他的軟度在,加上裡面爆漿的蛋黃~
就像子彈在口中膛炸一樣,蛋液佈滿口腔加上麵粉香,完完全全征服我們的味蕾,
我媽邊吃邊說:「這麼好吃,難怪這麼多人排隊。」XD.....
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睡前唸著想去坐船船的妞寶貝,不忍心讓他失望,
於是加上觀光魚市的行程,沒想到不來則已,一來簡直是後悔到了極點.....
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雖然號稱是「觀光」魚市,卻感覺不出任何的觀光價值,
沒有眾多的攤商,也沒有觀光客,只有幾艘漁船跟賞鯨船,還有寥寥無幾的魚販,
也許來的時間不對?但至少今日是讓我們敗興而歸的~
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帶著妞妞走幾圈,連她也覺得索然無味~
只是問我們能坐船船嗎?只是船上空蕩蕩的也沒船家可以詢問,
不過真要她坐上去,對曾經暈車的她,大概又是另一場劫難了。
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白色的魚肉是俗稱「龍肉」的曼波魚,曾經在喜宴上吃過,還不錯。
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臨近魚市的酒廠,順路進來看看,外表很有原住民風,
不過也只讓我們待了幾分鐘而已,內容跟一般酒廠並無二致。
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我也不知道為什麼酒廠要展出金箔...??
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好吧好吧~ 後面兩個行程讓人有點小小失望,就讓我們用美食來彌補吧!
晚上首站就是上次吃過後最讓我們想念的「海埔蚵仔煎」啦~
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前年帶妞妞來這裡吃過一次,同行的還有蔡北北跟民叔。
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熊嬤最喜歡這種乾乾恰恰的煎法~ 還跑來這邊偷看店家煎,
我媽說中間那個洞是留來煎白菜的,煎熟以後再堆到蚵仔煎上,
所以這裡的菜都沒有生味,吃起來非常的好吃!
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蚵仔堆積如山,重點是很新鮮~
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同桌吃飯的阿姨是在地人,閒聊起來以後告訴我們很多有關花蓮的美食訊息,
她說她們母女是外食族,所以無論是有名無名的他們都吃過,海埔是屬於有名又好吃的一級品,
聊到一半妞妞吵著要喝飲料,她當場推薦了我們旁邊的楊子萱,還說要買檸檬愛玉才好喝!
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記得我有說要半糖的,喝起來不會膩,清甜中帶有自然的檸檬酸~ 很好喝!
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實際過這家愛玉以後,又問了這位熱心阿姨很多其它知名的料理,
她也知無不言詳盡的告訴我們,本來想吃五霸包心粉圓的,目標就改成正宗包心粉圓,
妞妞晚餐也依她的建議,去買了美崙的溫州大餛飩,超~好吃的!又大又結實;
當問到扁食哪家好吃時,他看了我們征了一會兒說:「都不好吃!」真是肺腑之言呀.....
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熊媽聽到「都不好吃」時,突然覺得遇到了知音,
上次吃完戴記以後,她覺得為什麼扁食要弄的甜甜的好難吃?
但同行的我們卻覺得好吃,讓她覺的很困惑 XD
這次終於得到了解答!哈哈
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謝謝阿姨的情報,愛玉很快被我們分食完畢~
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恰恰的蚵仔煎很對我們三人的胃,少見的沒有分食,一人一盤也快速吃完~
平常都用分食的方式,點餐前我媽還特地交待我們說:「我要自已吃一盤喔!」
哈哈,看他有多愛蚵仔煎;而海埔也正對到他的胃口~
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連平常不太愛吃的蚵仔,兩婆媳也吃的很開心。
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我們家大格格,是米麵控的,不愛這種點心類的主食,
所以回民宿的路上就依在地阿姨的建議,買了大餛飩給她吃。
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正宗包心粉圓,聽說光環都被旁邊的五霸搶去了,
實際上在地人比較喜歡這家,聽了建議我們決定先吃吃看這家,
幾個服務人員都很親切~ 還教我們吃粉圓建議的方式。
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除了粉圓以外,什麼都能續加~
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環境也很乾淨、舒服。
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超賞心悅目的焦糖白冰~ 妞妞整個眼睛都亮起來,她最愛白冰了。
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粉圓另外放,冷熱是隔開的~
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建議食用的方式是,粉圓跟冰的比例大概是1比3或1比4,能兼容冷熱及口感。
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三個人很快速的分食完整碗冰~ 妞妞還很生氣的要我們別吃光,哈哈。真的很愛這個冰!
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洗完澡後,本想去南濱夜市逛逛~ 後來才知道我媽跟熊媽對南濱印象都不好,
要逛不如再逛自強夜市,我想想,學長昨天推薦我們的妙不可言也在自強夜市,
臨時決定捨南濱就自強,再到自強去吃個點心~
別問我們到底肥了多少... 分食分食分食!(安慰自已的說法 XD)


其實我知道熊媽每次經過蔣家時,眼睛都發出光芒,
只是理性克制了獸性,喔不,是食慾,所以都很悻悻然的離開!
這次就坐下去就對了!點了黑椒豬肉兩人共食。
現場吃還能無限喝紅茶、奶茶(外帶只有一杯)
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厚片裡夾了滿滿的黑椒豬肉餡,連蓋子都微微被撐開。
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下層舖滿了生菜,蓋子跟生菜都沾到微微的黑椒醬汁,看起來很可口!
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兩次到花蓮,大概經過蔣家三、四次,這次終於坐下來吃~
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麵包鬆軟,豬肉入味,生菜保持口感不膩,新式的吃法拿在手上很方便~
只能說蔣家能夠熱門、熱賣這麼久,確實有他的獨到之處,下次再來我還會光顧!
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旁邊就是學長大推的妙不可言果汁,記得我們點的是鳳梨蘋果~(記錯的話又要被老婆唸了)
拿的到時侯熊媽說:「這麼快就分上下層了,該不會很難喝吧?」一喝之下,又是一聲驚呼.....
幾次驚呼給我們的結論是,不要以貌取物... 通常不好等又貌不驚人的食物,都是深藏不露的 XD
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本來買給妞妞當零食的,結果大格格不太賞臉.....
不過這家不同之處,在於自命叫「QQ球」,吃起來還真的口感很Q、有勁!
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這家精緻關東煮跟創意香腸,圍了好多人,不過這次已經飽了~
買了對面的同為「安記」的甘草芭樂,結果也很好吃!今天都沒踩到地雷 XD
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吃吃吃吃吃~ 今天的行程就是完全的奔放!
妞妞姊妹睡著玩東華跟慶修院,接下來就是完全的美食之旅,
炸彈蔥油餅、海埔蚵仔煎、正宗包心、蔣家棺材板都是超棒的美食!
花蓮人真是幸福,可惜我們外地人又要等到下次重遊才有機會再飽口福~
今天是花蓮的最後一天,我們要明年再見了,再會花蓮!

 
這次最可惜的,大概就是出發時間趕不上金針花季~
不過我希望明年是順利的,花蓮、金針花,我們明年見囉!


慶修院
地址:花蓮縣吉安鄉吉安村中興路349號

老牌炸彈蔥油餅
地址:花蓮縣花蓮市復興街102-112號

海埔蚵仔煎
地址:花蓮縣花蓮市自由街86號

正宗包心粉圓
地址:花蓮縣花蓮市博愛街163號
電話:03-8333238


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