熊爸熊媽說故事

端午節的應節食物 - 粽子，今年是我第一次吃岳母包的粽子
老媽要我不能失禮數，要讓妃萍也能回娘家跟岳父母過節
於是帶著阿媽跟媽準備的伴手禮，我們帶著六個月的小妞回到北港。


岳母已經準備好了美味的午飯

超軟香的獅子頭! 裡面還有吃起來脆脆的蔬菜( 我忘了他的名字 )～
軟嫩的白苓菜( 客家人說的峴菜 )



寶貝最愛的煎魚! 比平常吃到的切片魚更好入口，岳母煎魚真的是一絕!



清甜不加味素的筍片湯，還加了我們從新竹帶來的貢丸! 大舅子很愛吃呢~


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因為前一天太晚睡，於是我去補了個眠
起來時已經快七點，岳母已經開始動工
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趕包粽子的岳母



洗淨的粽葉



紅蔥頭、香菇拌炒的乾料



除了花生，岳母還包了營養、口感綿密的雪蓮子!



包粽子的粽葉包法有很特別的技巧，老媽也是從小看外婆包到大，仍不太熟練



岳母從孩子們小時，包到現在，非常熟練、快速



待煮的半成品粽



成束後，準備入水煮熟



大鍋快煮約1小時



岳父試吃中! 賣相很不錯~



完成囉，岳母總共包了破百顆的粽子! 足足三大盆!


當晚就吃了兩顆充滿媽媽味道的南部粽! 真的很美味、又充滿愛心的感覺
愈來愈愛回北港，體驗這種岳父母疼惜女兒女婿的情感，淡淡又溫暖
還有充滿愛心的媽媽粽，真的很幸福~ 帶了40顆回新竹~ 大大的滿足 : )