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近來食記PO的很少，熊媽一句「好東西要推薦給大家」，
又點燃我分享美食的熱情，我們離開反斗城後到中壢市區覓食。
熊嬤看到「昆布鍋」眼睛亮了一下，欽點了聚做為我們的午餐，熊爸有看范小貓的食記，衝著小貓的大推我們上週五才去嚐鮮(新竹中正店)，
沒想到這麼快要再度光臨來到聚用餐，不過是真的很想念胡麻醬的味道～
聚也是「王品集團」旗下，繼承了母企業親切的好服務，
吃飯最重要的就是開心，貼心的服務讓人有更好的心情。
臨時決定到聚，熊爸上樓後又衝回停車場拿了相機（還有妞妞小猴包）
坐定位才發現，旁邊落地窗超強側光，加上室內紅通通的燈光，白平衡完全失控了....
加了閃燈，後製還是很辛苦。
沾醬有兩種，除了肉類以外都是沾這個通用醬汁，感覺是醬油為主，酸味稍強。
胡麻醬上面還有蒜蓉，肉類的專用沾醬，非常好吃！
無論是牛、豬、羊、雞沾了，都有大大加分的效果。（熊爸熊媽愛不釋口。）
其實熊爸懷疑這是深煎過的芝麻醬，除了芝麻香，
還有一種久煮後濃醇厚實的味道。
聚的消費方式，除了選主菜以外，還可以選擇套餐，
分[北海道嚴選]530元以及[精緻昆布鍋]330元，主要差在前菜跟火鍋配料，
嚴選套餐還有黃金稀飯（搭滋養湯）。
嚴選套餐的菜盤，很大氣。
聚無需一人點一套，三大一小兩種套餐各點一份很剛好；
對小食量的老媽來說，真是很棒的點餐方式。
嚴選套餐的前菜，糖心蛋還不錯，不愛濃稠蛋黃的熊媽也能接受。
嚴選套餐有整套火鍋料，精緻鍋則是用選的，
不過熊爸覺得火鍋料是種食之無味、棄之可惜的東西....
沒有特別喜愛。
精緻套餐的菜盤，對女生來說樸實的份量倒是滿剛好的。
肉片切的很大片，但也很薄... 份量稍嫌不足，優點在於好涮、易熟，吃起來還算爽口。
龍鱈是嚴選套餐特有的主餐，小姐有提醒我們，深海魚會有微微的腥味，
這也是唯一不適合沾胡麻醬的肉類，怕蓋不過魚類的腥味。
實際上吃，煮久點，沾通用的醬油沾醬比較好入口，
旁邊還有花枝、蛤蜊及蝦子等，份量倒是給的大氣。（但骨頭也很大塊...）
鍋類可以合併（鴛鴦）或分開，我們3人用餐選擇分開，
麻辣從小辣開始上，不夠辣可以請小姐增加辣度。
養生湯底的湯很美味，熊媽難得會喜歡有人蔘的湯底。（蔘量不重）
總的來說，比起小肥牛的專業湯頭，聚的養生跟麻辣湯，
像是改良過的大眾化版本，辣度跟藥味不如小肥羊明顯，但味道仍然有標準以上，
湯頭太濃也不見得適合所有人，聚的湯頭我們都滿喜歡的。
副餐的芍粉，像冬粉跟河粉的混血，附網子撈取方便，
吃起來很滑順，吸飽湯汁很美味～
烏龍麵普普，下次會點飯，拿來泡湯試試。
特別推薦沾了胡麻醬的肉片，真的是人間美味.....!!!
有些人吃肉沾蛋液（熊媽也是），會有滑順好入口的口感，胡麻醬也同此理，
另外芝麻香還能補足肉的香氣，濃厚的醬汁讓肉的表層像勾芡般多了一層的口感。
最後撈起來的蝦子，吸了飽飽的湯汁精華。
只點了兩份套餐，餐具、杯子都給四人份，聚！貼心度滿分～
好喝的梅子醋，本來由小姐續杯，後來直接放小壺在我們桌上方便喝（貼心+1）
人氣紅豆冰塔，其實就是紅豆剉冰加煉乳啦，熱騰騰的火鍋後來個冰品也很棒！
很多餐廳都收服務費，但付了費卻得不到服務的也不少，
王品集團一向讓人覺得服務費收的很值得，聚也不例外！
熊爸吃飯很喜歡找這種有貼心服務的店家，期待好的用餐心情～
大概除了夏慕尼的消費讓我不敢恭維，其它店都讓我回味。
整體來說，聚的湯底濃醇，肉片也算新鮮，整體來說份量剛好，
單人點精緻套餐，兩人以上可以試試我們的點法，CP值滿高的，
我們三人點兩種套餐，都吃得很滿足，下次有機會一定會再光臨。
小姐還會逗著妞妞玩，兒童餐具一應俱全。
其實沒什麼吃到，爸爸、阿嬤輪著陪妞妞玩玩走走，
看妞妞玩累了睡著的香甜模樣，滿足...
最後謝謝小貓推薦了這麼好的店，我們一家吃的很開心！
新竹中正店就在車站正對面，原金石堂的樓上。
聚．北海道昆布鍋 (中壢店)
地址：中壢市復興路25號2樓
電話：(03) 427-2500
相關連結：
聚．北海道昆布鍋 (官網)
范小貓揹著相機去流浪 - 聚．新竹中正店
（小貓部落格美食迷不可錯過喔！熊爸找好吃的都不會忘記小貓部落格～）
又點燃我分享美食的熱情，我們離開反斗城後到中壢市區覓食。
熊嬤看到「昆布鍋」眼睛亮了一下，欽點了聚做為我們的午餐，熊爸有看范小貓的食記，衝著小貓的大推我們上週五才去嚐鮮(新竹中正店)，
沒想到這麼快要再度光臨來到聚用餐，不過是真的很想念胡麻醬的味道～
聚也是「王品集團」旗下，繼承了母企業親切的好服務，
吃飯最重要的就是開心，貼心的服務讓人有更好的心情。
臨時決定到聚，熊爸上樓後又衝回停車場拿了相機（還有妞妞小猴包）
坐定位才發現，旁邊落地窗超強側光，加上室內紅通通的燈光，白平衡完全失控了....
加了閃燈，後製還是很辛苦。
沾醬有兩種，除了肉類以外都是沾這個通用醬汁，感覺是醬油為主，酸味稍強。
胡麻醬上面還有蒜蓉，肉類的專用沾醬，非常好吃！
無論是牛、豬、羊、雞沾了，都有大大加分的效果。（熊爸熊媽愛不釋口。）
其實熊爸懷疑這是深煎過的芝麻醬，除了芝麻香，
還有一種久煮後濃醇厚實的味道。
聚的消費方式，除了選主菜以外，還可以選擇套餐，
分[北海道嚴選]530元以及[精緻昆布鍋]330元，主要差在前菜跟火鍋配料，
嚴選套餐還有黃金稀飯（搭滋養湯）。
嚴選套餐的菜盤，很大氣。
聚無需一人點一套，三大一小兩種套餐各點一份很剛好；
對小食量的老媽來說，真是很棒的點餐方式。
嚴選套餐的前菜，糖心蛋還不錯，不愛濃稠蛋黃的熊媽也能接受。
嚴選套餐有整套火鍋料，精緻鍋則是用選的，
不過熊爸覺得火鍋料是種食之無味、棄之可惜的東西....
沒有特別喜愛。精緻套餐的菜盤，對女生來說樸實的份量倒是滿剛好的。
肉片切的很大片，但也很薄... 份量稍嫌不足，優點在於好涮、易熟，吃起來還算爽口。
龍鱈是嚴選套餐特有的主餐，小姐有提醒我們，深海魚會有微微的腥味，
這也是唯一不適合沾胡麻醬的肉類，怕蓋不過魚類的腥味。
實際上吃，煮久點，沾通用的醬油沾醬比較好入口，
旁邊還有花枝、蛤蜊及蝦子等，份量倒是給的大氣。（但骨頭也很大塊...）
鍋類可以合併（鴛鴦）或分開，我們3人用餐選擇分開，
麻辣從小辣開始上，不夠辣可以請小姐增加辣度。
養生湯底的湯很美味，熊媽難得會喜歡有人蔘的湯底。（蔘量不重）
總的來說，比起小肥牛的專業湯頭，聚的養生跟麻辣湯，
像是改良過的大眾化版本，辣度跟藥味不如小肥羊明顯，但味道仍然有標準以上，
湯頭太濃也不見得適合所有人，聚的湯頭我們都滿喜歡的。
副餐的芍粉，像冬粉跟河粉的混血，附網子撈取方便，
吃起來很滑順，吸飽湯汁很美味～
烏龍麵普普，下次會點飯，拿來泡湯試試。
特別推薦沾了胡麻醬的肉片，真的是人間美味.....!!!
有些人吃肉沾蛋液（熊媽也是），會有滑順好入口的口感，胡麻醬也同此理，
另外芝麻香還能補足肉的香氣，濃厚的醬汁讓肉的表層像勾芡般多了一層的口感。
最後撈起來的蝦子，吸了飽飽的湯汁精華。
只點了兩份套餐，餐具、杯子都給四人份，聚！貼心度滿分～
好喝的梅子醋，本來由小姐續杯，後來直接放小壺在我們桌上方便喝（貼心+1）
人氣紅豆冰塔，其實就是紅豆剉冰加煉乳啦，熱騰騰的火鍋後來個冰品也很棒！
很多餐廳都收服務費，但付了費卻得不到服務的也不少，
王品集團一向讓人覺得服務費收的很值得，聚也不例外！
熊爸吃飯很喜歡找這種有貼心服務的店家，期待好的用餐心情～
大概除了夏慕尼的消費讓我不敢恭維，其它店都讓我回味。
整體來說，聚的湯底濃醇，肉片也算新鮮，整體來說份量剛好，
單人點精緻套餐，兩人以上可以試試我們的點法，CP值滿高的，
我們三人點兩種套餐，都吃得很滿足，下次有機會一定會再光臨。
小姐還會逗著妞妞玩，兒童餐具一應俱全。
其實沒什麼吃到，爸爸、阿嬤輪著陪妞妞玩玩走走，
看妞妞玩累了睡著的香甜模樣，滿足...
最後謝謝小貓推薦了這麼好的店，我們一家吃的很開心！
新竹中正店就在車站正對面，原金石堂的樓上。
聚．北海道昆布鍋 (中壢店)
地址：中壢市復興路25號2樓
電話：(03) 427-2500
相關連結：
聚．北海道昆布鍋 (官網)
范小貓揹著相機去流浪 - 聚．新竹中正店
（小貓部落格美食迷不可錯過喔！熊爸找好吃的都不會忘記小貓部落格～）
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