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不愧是台南的炙陽，早晨就能感受到強烈的高溫
想到美食就精神百倍，曬到太陽就昏昏欲睡....zzzzZZZZ
平常照相很搞怪的民叔，今天很奇怪喔!
精力充沛的年輕妞嬤!
其實... 哥爸妻夫的住宿費除了便宜以外... 竟然有附早餐!!!!
而且是Buffet式，所以其實我們已經小飽，才來到我們的第一站；
【阿堂鹹粥】
新竹人習慣吃清粥，台南人嘛... 早餐什麼都吃!! 為什麼呢? 鹹粥一早就坐滿了
大清早就忙到不可開交的阿堂廚房，連幫我們點菜的時間都沒有。
不用等待的油條，阿堂整條的油條長的有點像「麻花」，剪成小段後看不出來。
阿堂的鹹粥有分魚肚、虱目魚、土魠魚三種，萍萍點的是最愛的魚肚! ( 等的有點久，人太多 )
仔細看，旁邊是蚵仔喔!
魚肚很鮮美滑嫩~ 蚵仔也滿美味的，不過還不到肥美的地步；
魚刺也不多，米粒是屬於顆粒分明型的，但不至於太硬，仍然軟爛好吃。
為什麼說台南人早上什麼都吃呢? 這是阿堂旁邊的「羊肉攤」竟然大清早就坐滿滿的人呀???
大名鼎鼎的蝦仁肉圓就在對面小巷子
【茂雄蝦仁肉圓】
原本在「沙卡里巴」賣，現在搬到這裡（感謝熊哥指正）
非常傳統的小店呀!
用蒸的隨時都準備好上菜，一份三顆，三顆黏在一起看不太出是三顆
黃芥茉醬，台南人很愛這種味道，這兩天頻頻看到黃芥茉出現在桌上。
仍是台南人愛好的口味 - 蒜蓉。
好奇婆媳檔
哇! 皮一劃開，蝦子就露頭來見人了! 新鮮有彈性~ 美味! 皮也很好吃~
蝦子包在裡面有肉香也有海鮮的鮮味，非常棒!
皮是類似高雄肉圓的做法，是屬於粉粉軟滑型，跟新竹QQ的口感完美不同!
三顆肉圓幾秒鐘就被我們分食完了，滿分~~~
接下來是古蹟的行程
【全台首學 - 孔廟】
朱紅色的主體，很有學術氣氛
一旁不說話也不搞怪的民叔... 到底哪裡怪?
原來民叔帥氣的臉龐受傷了....
好啦，讓
第一楝的白色門建築物，是免費參觀的。
入口的大成門
簡介牌，還有英文的說明
內門之一，禮門
命名都很有杏壇的味道
不知為何，駐守在剛才的白色門的忠狗，沒見到主人卻死守在那，不愧是孔老夫子罩的狗狗!
付費參觀的孔廟主殿，因為時間的關係，沒進去
超雄偉孔廟古樹，根部有工程在整修，沒拍全株
孔廟正門
這裡的生物都非常的不怕生人
跑下樹枝來偷拿開心果回家吃!
光明正大在眾目睽睽之下就開飯了! 又是一隻孔老夫子列管的可愛小動物
內門之二，義路
出口，也是大成
旁邊的國小正在寫生，可愛的小朋友
大熱天還有家長來陪小孩，現在的小孩真的很幸福
中間的樹，幾乎有5層樓以上的高度
可愛的老媽
這麼熱的天氣，怎麼能不吃冰? 孔廟旁就有!
【莉莉水果店】
鐵皮的招牌，非常復古的氣氛
看起來就非常好吃
點心的種類非常多
人人面前都是大大一盤冰~
香蕉紅豆冰，香蕉的酸、紅豆的甜、練乳的香，絕配呀!
布丁紅豆冰，是烤布丁喔~~~
中水果盤，水果現切的，新鮮、好看、好吃! 可惜沒冰
仔細端詳中的民叔
大家吃的非常賣力、開心
看起來甜死人不償命的紅豆，竟然意外的爽口，而且配上布丁跟剉冰非常的棒
挖個洞把水果埋進去!
酸死人不償命的檸檬汁
嘿嘿，民叔康復了、可以吃冰囉~
台南的觀光業很發達，除了很多的小吃店都迎合觀光客需求( 像宅配 )
還有台南觀光護照等等，都可以看出台南縣市政府發展觀光的決心
路邊看到的超詳細觀光地圖，真是很方便，至少我在新竹並沒有看過
最後一站，赤崁
【赤崁週邊 - 森茂碗粿】
碗粿有很多店可以選，ex. 台南、富盛號，我們吃的是赤崁旁邊的森茂
來過店裡的名人不少
還有碗粿小火鍋 XD 好妙呀....
上菜囉~~~ 北部吃法會挖出來放在塑膠袋裡加上菜脯，南部的碗粿都是在碗裡吃!
左手邊似乎是醬油膏去調的，大推中間的辣椒醬! 超夠味、超好吃，又不會太鹹；右為蒜蓉!
本來就有少許的醬，所以我們直接吃看看
不是單純的嫩的口感，還有濃稠的感覺，口感很軟香，有著濃濃的米香~
加上一點辣椒再吃，除了傳統的鹹味，還有少許辣味的刺激，非常對味!
傳統中帶點新潮的裝璜
小菜，涼筍
魯味，杏鮑菇
整體來說，味道很醇樸而傳統，加上一點配料有味覺上的變化，非常值得推薦。
不小心捕捉到的畫面，萍萍好可愛
【義豐冬瓜茶】
盛暑的天氣，店前早已大排長龍
義豐的冬瓜茶，並不覺得比新竹高家的好喝，冬瓜味算是比較濃重的
高家算是清爽型，我比較愛好淡淡而清香的喉感，但是大家喜好各有不同
來到台南，還是可以喝喝當地的味道
帶回家的來囉
【松村煙燻魯味】
【劉家肉粽】
( 老媽下車買的 )
份量很夠，南部用煮的粽子口感是很綿的，還有附醬料
【黑竹園】
網路上已經很有名囉，不用另寫囉
不知道該買什麼的小民民
----------( 結語 )----------
台南市的觀光產業值得新竹好好效法，很多古蹟的維護、收費、規劃都很有制度
這對想好好參觀的人群，或者從保護古蹟的觀點來說，都是很不錯的
停好車以後，先進古蹟參觀，然後就可以到週邊狂逛、吃特色的小吃!
吃了這麼多的東西，除了一整個很飽的感覺以外
台南有名的店，能夠說得出店名及料理名字的，都相當的真材實料；
電視節目上很多的名店在被報導以後，大家都會覺得太浮誇或者品質下降
滿多店家都因為應付不了突然爆增的人潮，隨意應付客人的，並不少見
吃到最後一天，即使是阿堂鹹粥的客人群，也不會讓我們覺得吃起來不愉快
也許這就是台南人的品質跟堅持吧!
很多的店家也都很習慣外來的觀光人潮，不會讓人覺得他們在敷衍客人
反而都很從容的應對，即使客人已經大排長龍，他們仍能有條不紊的處理單子
( 前兩天吃鴨肉許，一碗麵等了20分鐘... 發現前面還有人等不到要退單子的 )
或許這就是被觀光潮洗禮過的大無畏吧
四個人抱著滿足的心情，還帶了不少拌手回家，莉莉的冰品是最讓我難忘的
萍對於劉家的粽子似乎情有獨鍾，阿民最後買了兩盒雞腳凍慢慢吃
老媽最隨和，什麼都好吃；台南，等著我們家妞妞下次的到來吧!
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